Craft Beer なかなか難しいビールやワイン、コーヒー味の表現方法をシンプルにする方法を考えてみた
ビールを飲んだとき、味の表現をするときになかなかもどかしいときがあります。 「この味はなんて表現したら良いのか？」と悩んでしまいます。 そこで味に関してシンプルに考えていける方法を考えてみました。 味の7割は香りで決まる 味の7割は香りと言...
2020-11
Craft Beer 
Coffee 奥多摩駅2階にある美味しいコーヒーが飲める・コーヒー豆が買えるカフェ Gotta Coffee – 東京奥多摩
奥多摩駅と山々を眺めながらゆったりと美味しいコーヒーが飲める、まさに癒やしの空間でした。 駅直結 Gotta Coffee がある Port Okutama（ぽーとおくたま） は奥多摩駅の2階にあります。外に出ること無く改札出てすぐ左にある...
Craft Beer VERTERE（バテレ）のオススメクラフトビールが販売中 – 東京奥多摩
VERTERE では少ない苦味が強いビールがネットショップで販売しています。 VERTEREのネットショップで確認してみてください。 2020年11月19日出荷予定とのことです。 ビールの苦さの強さを表す数値として IBU というものがあり...
Craft Beer 自然の中でおいしい空気を吸いながら美味しいビールと料理が楽しめるビールカフェ Beer Cafe VERTERE（バテレ）- 東京奥多摩
奥多摩にあるブリュワリー、VERTERE の Beer Cafe に行ってきました。古民家を改築して作られたカフェは、まさに癒やしの空間でした。 自然を感じながらビールが飲める Beer Cafe VERTERE の魅力は、なんといっても東...